南彭街道“三招”打造火锅食品产业集群
一是瞄准头部企业，抓好“发展点”。深入挖掘“鸳鸯村”IP资源，引进“刘一手”等火锅头部品牌商，以“巴国天潭”100亩园地为核心，投资5000万元，谋划打造“中国鸳鸯火锅第一村”重庆火锅产业园区。二是激发企业自主，搭好“产业链”。探索“接二连三、三产融合”发展路径，发挥“链主”企业带动作用，推动产业链发展，今年引进椰雪食品、富洲食品等6家火锅产业链上食品加工制造企业。三是发挥区位优势，拓展“产业面”。依托国际物流基地、新发地项目区位优势，立足“鸳鸯村”重庆火锅产业发展规划，聚力打造环村食品加工制造集群，累计引进重庆健康食品有限公司、重庆互润食品开发有限公司等15家优质企业，项目建成运营后预计每年实现营收1200万、新增就业岗位100个。
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