11月9日，姜家镇“食黑姜家 美味之约”美食节在姜家镇龙舞广场举行。区人大常委会副主任周正出席活动。
本次“食黑姜家 美味之约”美食节举行了产品发布会、“鸡王”拍卖、黑鸡和黑猪认养签约仪式以及姜家黑美食品鉴会等。活动现场，姜家镇呈现了以“姜家黑鸡”“姜家巴熟黑猪”为代表的两款“拳头”产品，以及黑米酥、黑米汤圆、黑花生、紫薯面、黑猪肉包、黑猪腊肉香肠、黑猪午餐肉等20余种“黑”特色农副产品，并推出多种黑猪和黑鸡认养方案。
“姜家黑鸡”品质优越，近几年已经具备一定知名度。今年，姜家镇利用百果园发展林下养殖，已陆续养殖“姜家黑鸡”1万余只。在当天的“鸡王”拍卖环节，几只命名为“金鸡报晓”“金鸡独立”“龙凤呈祥”的“黑鸡王”，分别以1288元、1688元、2999元（两只）的高价被现场人员拍得。
据悉，近年来，姜家镇充分发挥“食黑”优势大力发展特色种养产业，成功培育出黑猪、黑鸡、黑玉米等“姜家黑”特色农产品，以及黑猪腊肉香肠、紫薯面等农副加工产品，基本形成从田地到餐桌的全产业链条。2023年，“食黑姜家”品牌特色农产品全年总销售额达230万元。
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